В этот раз все сделала правильно. То самое тесто, которое в прошлый раз не сыграло в шарлотке, я просто вылила на противень и запекла до состояния большого печенья. наверное, дело в пекарской самоподнимающейся муке, потому что эта шняга получилась воздушной, хрустящей, нежной и очень вкусной. Рецепт офигенен в своей простоте - стакан сахара, стакан муки(пекарской, с разрыхлителем и чем-то там еще), четыре яйца и столовая ложка подсолнечного масла. и какао для вкуса. ВЫлить жижу на противень и засунуть на минут сорок-пятьдесят в духовку на 180-200 градусов. И счастье придет.